บทความ

กำลังแสดงโพสต์ที่มีป้ายกำกับ พริก

พริกนอกจากเผ็ดแล้ว มีดีอีกเยอะเลย

รูปภาพ
พริกนอกจากเผ็ดแล้ว มีดีอีกเยอะเลย อาหารรสจัด เป็นที่นิยมของคนไทยมาแต่ไหนแต่ไรแล้ว ยิ่ ง เ ผ็ ด ก็ ยิ่ ง อ ร่ อ ย พริก จึงกลายเป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่ขาดไม่ได้เอาเสียเลย เ พ ร า ะ ถ้ า ไ ม่ มี พ ริ ก ก็ ค ง จ ะ ป รุ ง อ า  ห า ร ใ ห้ ร ส ช า ติ จั ด จ้ า น ถึ ง ใ จ ค น ไ ท ย ไ ม่ ไ ด้ แ น่ เ ที ย ว  แต่รู้มั้ยว่า พริกไม่ได้มีดีแค่ความแซ่บหรอกนะ แต่ยังดีต่อสุขภาพของพวกเราอีกด้วย พริกมาจากไหน? พริกถูกค้นพบครั้งแรกที่อเมริกากลาง และอเมริกาใต้ ตั้ ง แ ต่ เ มื่ อ ร า ว  7,000  ปี ก่ อ น  โดย ค ริ ส โ ต เ ฟ อ ร์ โ ค ลั ม บั ส  หลังจากนั้นได้มีการนำพริกมาปลูก และเผยแพร่ไปทั่วยุโรป ก่อนจะแผ่ขยายไปทั่วโลก ซึ่ ง ป ร ะ เ ท ศ ไ ท ย ข อง เ ร า นั้ น ก็ รู้ จั ก แ ละ คุ้ น เ ค ย กับ ก า ร ป ลู ก พ ริ ก กั น ม า นา น แ ล้ ว สายพันธุ์ของพริกในประเทศไทย มี อ ยู่ ทั้ ง ห ม ด ป ร ะ ม า ณ  831  ส า ย พั น ธุ์  และสามารถแบ่งออกได้เป็น 3 กลุ่มใหญ่ คือ พริกชี้ฟ้า พริกขี้หนูเม็ดใหญ่ และพริกขี้หนูเม็ดเล็ก คุณสมบัติที่โดดเด่นที่สุดของพริก ก็ ค ง...